花栗鼠。吃喝玩樂日記

梅笙蛋糕工作室La masion

進德店

地址：台中市東區進德路154號
電話：04-2215-3803

營業時間：中午12:00-晚上21:00，休週日。

官方臉書：https://www.facebook.com/La.maison.cake.workroom/

價位：$45-500，平價甜點店，CP值高。

備註：無坐位。適合預定生日蛋糕、母親節蛋糕、彌月蛋糕、父親節蛋糕、結婚蛋糕、各節慶喜慶、姊妹掏下午茶甜點、野餐外帶。

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美德店
地址：台中市北區永興街23號

電話：04-2235-7948

營業時間：同上。

官方臉書：https://www.facebook.com/la.maison.cake.workroom2/

備註：有些許座位。

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第一次遇見梅笙是從栗子蛋糕開始，即使過了幾年，忘記當年吃的是甚麼味道，但最後只會記得梅笙的蛋糕很好吃。

起司$50

吃過很多起司蛋糕基底會有明顯的一層海綿蛋糕，但梅笙的滿滿的！滿滿的都是起司，以這佛心的價位，吃到這樣CP值極高的起司蛋糕，我很滿足！回購率100%。

焦糖泡芙$60

焦糖很濃，上面的焦糖泡芙意外的很脆，下面的焦糖泡芙基底微苦（？），可能是焦糖燒焦了...， 搭配細緻的鮮奶油吃，綿密帶脆的口感，味道不會太甜膩，剛好。

提拉米蘇$45

不小心放了三天才吃，雖然上面的巧克力粉有點掉漆，但口感還是很鬆軟，微甜不會苦，底座不是我喜歡的酥脆餅乾，整體還可以。

之前也吃過季節限定的草莓蛋糕，鮮奶油非常綿密，不會太甜，蛋糕體濕潤柔軟，再來是大湖直送的新鮮草莓，把裡面的蛋糕夾層跟上層全都鋪好撲滿滿足視覺和味覺的享受。(蛋糕...已經在肚子裡了，有機會再補圖~)